赵小天想到,要是他直接买这位包谷酒老板的包谷糟子,那不就省了很多功夫吗,成本也会少很多了,人工水电这些都会减少,看来这个想法有很大的可行性。
这家酒厂的老板姓肖,叫肖一平,是一位45岁左右的中年人,根据赵小天和他的聊天中得知,肖一平以前是在其他的酒厂上班,最后现酒水的利润还可以,就自己单独出来单干了。
由于他没有使用其他的机器,酿造出来的包谷酒口味醇厚,有一股包谷的香味,里面也没有添加其他的成分,窖藏很久才会出售,销量一直很不错,展到现在,员工已经有几十人了,一年的销售额也有上千万了。
不过最近几年由于受到其他的一些因素影响,销量还是受到了影响,员工也减少了一些。
现在的经济也比较低迷,他的酒糟一部分被其他的饲料厂买去加工成家禽饲料,一部分被散户买去喂牛了,有时候还会有多余的,也就低价处理了。
散会之后,时间已经十一点半了,赵小天他们三人叫上包谷酒厂老板肖一平,开着车来打到附近的一家饭店里面准备一起吃顿饭,赵小天一看,肖一平开的是一辆奔驰轿车,具体是哪一款他就不清楚了,不过看起来应该不便宜的样子,看来肖一平也是不差钱的主。
很快他们就来到了饭店里面,里面吃饭的人并不多,只有四五个人在里面。
这次是赵小天做东,邀请肖一平,大家把菜点好后,就开始天南地北的聊了起来。
可能是吃饭的人不多的缘故,这家饭店上菜的度很快,几分钟后就开始6续的上菜了。
由于肖一平要开车,就没有喝酒了,只是点了两瓶饮料来喝。
这顿饭就在大家边吃边聊,气氛和谐的情况下进行着,一直过了四五十分钟,大家才结束了用餐。
赵小天结账后,就一起出了饭店。
这次是由肖一平开着车在前面领路,后面刘浩开着坦克5oo跟随在后面。
他们商量好了,现在就去他的厂里面看看情况,顺便看一下酒厂在哪里。
很快他们就来到了肖一平的酒厂里面。
原来他的酒厂就在赵小天他们到镇上的场口那里不远处,离主马路也只有二十多米的距离。
他们把车停在酒厂外面的马路上面,这里是一条支路,除了进酒厂拉酒糟或者来有其他事情的汽车外,基本上没有车会进去,而且这条路也比较宽,他们把车停在一侧,也不会影响其他汽车的通行。
大家下车后,在肖一平的带领下,来到了酒厂的里面。
里面是一个轻钢结构的巨大厂房,占地面积应该有几千平方米,里面一侧安装了一排蒸酒用的甑子,圆柱形的,大概有七八十公分那么高,旁边还立了一根手臂粗的铁管,用来安装盖子,盖子是可以移动的,这样就更加的方便起盖了。
赵小天大概的看了一下,这样的甑子一共有九个,只是现在只有六个在冒着热气,最后的那两个看样子是闲置了很久了。
现在里面蒸着的应该就是玉米了,赵小天其实对酿酒多少还是了解一点的,像这种蒸煮过的玉米,会撒上酒曲,然后把酒曲和玉米均匀的拌好,再放到窖坑里面去酵,酵时间在一个月左右。