“我们井水不犯河水,若是他们先挑事,那我们家也不是好惹的!”陆瑾的字典里一直都是,他不主动惹事,但也绝不怕事。
陆诚“嗯”了一声,点点头,兄弟俩就走到自家院门口了。
陆大胜坐在饭桌前忽然觉得一阵寒气从后背袭来,他裹了裹身上的外衣,骂了句:“妈的,还没到冬天呢,就这么冷了!”
回到家的陆瑾和陆诚,帮着王秀兰把陆诚明天一早要带上的被子和里衣,油茶和糕点还有一瓦罐酸菜都整理好,这才开饭。
晚饭除了鱼头豆腐汤还有一碟子卤豆干和给陆诚炒酸菜时留的一碗,以及一个蒜蓉菠菜。
鱼头豆腐汤,色泽奶白,上面还漂浮着一层油皮,轻轻用木勺舀开,就散发着浓浓的鲜味夹杂着香菜的香味。
陆诚给每个人都成了一碗,还把两块鱼头分别盛给了陆瑾和陆远山。
陆瑾一看碗里有个鱼头,立马就要夹出来给陆诚,陆诚连忙端着碗躲着:“大哥现在最是辛苦,你吃,我喝汤就行了,我不爱吃鱼头。”
陆蕙怕俩人又要你来我往,赶紧说:“大哥,你跟爹吃吧,我们喝汤也是一样的,中午大家都吃了那么多肉呢。”
“你吃吧,阿瑾。”王秀兰也柔声说着。
陆瑾听了话便不再推辞,把鱼头又放在了碗里,笑着说:“等我们赚钱了,以后天天都能喝汤吃肉!”
“哈哈哈,肯定能赚钱!”陆蕙呵呵呵的笑着接话,她十分有信心。
虽然说卖排骨、豆干这些暂时赚不了大钱,但是积少成多,怎么都比种田种地强。
“嗯,二姐,你喜欢吃菠菜,多吃点。”陆诚夹了一筷子碧绿的菠菜放到了陆蕙的碗里。
陆蕙也不客气,夹起来就吃,这菠菜焯水后,只呛了蒜末翻炒片刻,然后也只是给了点毛毛盐调味,但吃到嘴里却格外清甜。
啧,种菜也是一门学问啊,若是以后能搞个什么饭店啥的,就让二伯一家种菜供应,那别提多完美!
虽然是梦想,但也得有不是?万一实现了呢!陆蕙喝了一口鱼头汤,在心里暗暗规划未来大计。
其他人满足的喝汤吃菜,然后一起聊着村里的事,再说说往事,一顿饭吃的分外开怀。
吃过饭,陆蕙把大锅里的卤食都捞出来,打算放到了一个大瓦罐里,但因为容量有限,瓦罐装不下全部卤食,豆干和鸡蛋是放另一个大砂锅里。
家里的大锅就这两个,现在才开始,陆蕙还没有打算添置,等以后生意稳定了,手里有富裕的钱租铺子了,她再定制一个大卤水锅。
如今晚上气温低,食材浸泡在卤水里是完全不会变质的,而且还更容易入味,等晨起后慢慢加热煮沸,这些食材就可以开卖了。
今天晚上大家都试过卤豆干了,除了浸泡时间短,还不够有盐味,别的都是一致好评,尤其是加了新买的卤料后,卤水的香味更加纯正香浓。
别的不说,就凭这一锅卤水,那就是王牌。
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