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第129章 照顾梅艳芳的面子（第1页）

相比其它家的菠萝油，金凤茶餐厅的菠萝油有些“丑”，但是味道很惊艳。

皮很脆，拿起来会散一桌子。

金凤的菠萝油和其他相比，水分比较足，吃起来不像其他家那么干。黄油几乎覆盖了整个面包，又甜又香，却不觉得油腻。

好好吃，笔者小时候，也喜欢吃菠萝包，小时候上学，一个菠萝包和一包豆奶就是每天的早餐。！

说到香江的地道美食，怎么可能没有《避风塘炒蟹》呢！。绝对的地道经典，威名遐迩。

哥，我们去荔园附近的码头，这个时候正是渔民回港的时候，肯定有很多好货！这是阿梅说的话。众人一听，眼前一亮。

好嘞，出，吃海鲜去！湘麟兴奋的回答。

通过西区海底隧道，然后一路沿着海岸线向西，就能到达荔园。

沿着海岸线，看到沿岸，沙滩，海平面，船只，夕阳等景色融为一体，开着车，吹着海风，简直太惬意，太舒心了。

一路开过，荔园附近有很多小码头，这里是平时渔民上下货的地方。

说到避风塘的螃蟹，一盘源自香江渔村的螃蟹。

香江邻近大6架，洋面广阔，岛屿众多，渔业生产环境得天独厚。

避风塘这个名字，就是渔民以前为了避免台风侵袭船只，用来阻挡大风大浪的一个场所，也是平常渔民装卸货物的地方。可以理解为避风港的意思。

早在19o7年，香江已经有很多人在避风塘邻水为家，并且创造了独特的水上文化。避风塘炒蟹就是源自于香江渔村的一种烹制方法。

如今，避风塘在香江的美食江湖中特指一种独特的风味，是炸蒜蓉混合着面包糠、豆豉、辣椒的干脆焦香风味。

随着梅姑的指引，我们来到了一个小码头，显然，梅姑对这里很熟，时不时和上下船的阿哥阿婶们打招呼。

这时候的梅姑可欢快了，好像释放了天性的演员，在一排排挨着的船之间来回穿梭，这时候，回港的小船上，到处都是一筐筐的海鲜，全是活的，新鲜的。

湘麟、哥哥还有哥，我三人就蹲在岸边礁石上，看着梅姑在那里忙活着。真是一道青春靓丽的风景线呀。湘麟感慨，8o年代，你真太美好了。

不一会，梅姑提着一箩筐东西上来，大家一起帮忙，有点沉。梅姑说道。

湘麟立马上前提着，顺便看看都是啥好货！

哦豁，好多蟹，这应该是本地特有的梭子蟹吧？个头不算大是他的特点，虽然不大，但是蟹很厚实，里面肉很多，而且很弹实。炒蟹，就是不能用太大的蟹来炒，容易不入味。今天这蟹个头正好，看来梅姑也是个吃货呐，选食材有一手。

不过，这一箩筐，可不够我一个人吃呀，有点少呢！尴尬。也许是梅姑还没有估量到我的食量，又或许是。。。。。。。之前听哥哥说过，梅姑家境有些许贫苦，可能，可能。。。是没太多钱购买食材了！

哎，我这猪脑子！是我的错，光顾着高兴了，刚才应该事先给梅姑钱，再让她去买东西的呀，这可是交际往来的一个重大失误。得马上补救。