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第53章（第1页）

经过一番忙碌，总算是将店里清理干净，恢复了些许整洁。

此时，月已高悬夜空，洒下银辉如霜。

王小晚擦了擦额头上的汗珠，然后微笑着将大家召集到一起。

众人围坐成一圈，虽然个个脸上都带着倦容，但眼神之中却闪烁着兴奋与满足的光芒。

“这整整七天啊，可真是辛苦大家伙儿啦！不过好在咱们所有人齐心协力的努力没有白费，如今咱们这卤味轩也总算是有了点儿小小的名气喽！”

王小晚面带微笑，目光温柔地扫过在场的每一个人。

这时，六子憨厚地挠了挠头，咧嘴一笑道：“那可不嘛，晚姐您这开业计划制定得实在是太好了！而且这卤味啊，做得香喷喷的，客人们闻着味儿就馋得不行，自然也就愿意上门来了。”

一旁的张桂兰也伸了个大大的懒腰，然后轻轻地揉着自已那酸痛无比的肩膀，脸上同样挂着欣慰的笑容说道：

“就是就是，小晚呐，还得多亏了你那个厉害的卤味方子哟！虽说这段时间确实挺累人的，但只要能赚到钱让日子越过越好，咱心里就高兴着呢！您说是吧，李婶儿？”

李翠平听后连忙不住地点着头应和道：“对对对，太值啦！以前就算把我给卖咯，我都不可能挣得到一个月300文这么多的钱呐！更何况咱们这儿每天还有那么丰盛美味的伙食吃，简直跟做梦似的！”

王小晚笑着摆了摆手，接着一脸认真地说道：“不过呢，咱们可不能因为有点成绩就骄傲自满哦。

接下来最关键的还是要保证咱们卤味的品质始终如一，绝对不能把好不容易竖起来的招牌给砸咯。

与此同时呢，咱们也要抓紧时间赶紧研究推出一些新的菜品，这样才能更好地吸引到越来越多的客人光顾咱们的卤味轩呀！”

听完王小晚这番话，众人都不约而同地点起了头，表示赞同。

然而，王小晚心里却非常清楚，虽然目前卤味轩正处于备受瞩目的阶段，但想要长久地维持这种热度绝非易事。

面对如此挑战，她不禁陷入了沉思：到底该采取何种策略才能继续留住顾客的心呢？

经过一番深思熟虑之后，一个大胆的念头逐渐在她脑海中浮现——

或许适时地推出一些新颖独特的菜品会成为破局之法。

首先她想到的便是那令人欲罢不能的卤鸡爪和卤鸭货。

她暗自琢磨着，如果能够巧妙地复刻前世红极一时的周某鸭所独具的甜辣风味以及绝某味广受欢迎的麻辣口感，想必一定会让顾客们眼前一亮。

除此之外，王小晚还想到了可以借鉴前世那些生意火爆的隆江猪脚饭店铺的经营模式，适当地增添诸如香肠、肉卷、烤鸭还有手撕鸡等一系列美味可口的荤菜品种。

这样一来，不仅丰富了菜单选项，也能满足更多不同口味偏好的顾客需求。

当然啦，这所有的构想目前都仅仅停留在想象层面而已。

毕竟任何事情都不可能一蹴而就，实际操作起来必然需要循序渐进、稳扎稳打才行。