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第75章（第2页）

老板热切的迎过来，对楚淮晏问好，为他们安排了包间。

连着菜单一切送进来了的还有大号的果盘，汇集了刚才门口看到的全部水果品种。

楚淮晏边用笔圈划点菜，边戳了块去皮的香水梨喂到路梨矜唇边，“尝尝你同类。”

梨子不用入口就能闻到浓郁的香气，没辜负香水梨的称谓，果肉细腻，汁水丰盈且味道甘甜。

“看看，有没有什么要加的？”他将菜单推给路梨矜。

路梨矜摇头，“我都行，不太饿。”

她实在没什么胃口。

于是楚淮晏又为她勾了三两种甜食。

包厢由雕花镂空屏风隔开，古朴雅致，路梨矜透过窗花看到外面墙壁上的长征路线图，恍惚间明白过来些什么。

“这店是我爷爷为他一战友投钱开的，那位老伙计是宁都人，十几岁参加革。命工作，有近十年都在陕甘宁边区度过，特别怀念那边的口味。”楚淮晏抿着碧口龙井，淡声为她解释道。

路梨矜是实打实的艺术生，对这段历史的认知基本全由初高中历史课与大学必修的中国近现代史得来，除了钦佩外别无二话。

楚淮晏又捏了块蜜瓜塞她嘴里，“我把家底都给你交代了，怎么报答我？”

路梨矜吞咽下去，才梗着脖子反驳，“你带我来这儿，就不怕提前让你爷爷看到？”

楚淮晏敛笑，摇摇头讲，“不会，我爷爷不会来这里，从他战友去世后，他就再也不吃甘肃菜了。”

“……我很抱歉。”路梨矜道歉。

“没事，真想道歉，你就替前辈们儿多吃点儿好吃的，人家辛辛苦苦打天下，你别饥一顿饱一顿的跟这儿搞忆苦思甜这套。”楚淮晏勾唇，反过来宽慰她。

菜是一道一道上来的，速度并不算快。

四川腊味常见，陇西的腊肉路梨矜还是第一次吃，切片的腊肉蒸制后色佳透亮，瘦肉灿艳似红霞，肥肉晶莹若玛瑙，鲜香下饭；夏河蹄筋佐以木耳和黄花同烹，真应了《齐民要术》中对食物的描写，色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪；凉拌蕨菜清爽解腻；拔丝洋芋挂糖讨巧，银丝如笼，观赏性极强，外壳酥脆，内里软糯：最后一道炸羊尾上来时，路梨矜还下意识的以为是收尾的甜品。

京菜里有这道炸羊尾，以蛋清糊为壳、红豆沙为内陷，刚炸出来时蓬松绵密，没有打包的可能性，吃慢了又怕塌陷回缩，还好楚淮晏只点了四小块，一人两块，正正好好。

路梨矜咬下去才发现不对劲，外酥里嫩达成了，但里面是实打实的羊尾肉，油炸后将羊尾油份都炸干，不膻不腻，直接把她顶到了十分饱。

“我真的吃不下去了。”路梨矜把楚淮晏夹过来的红枣饼推回去，盯着他认真讲，“我现在起码怀了三个月了。”

说完还站起来给楚淮晏看自己吃撑的小肚子。