所以此时槐风给烤串上香料放得很少,主要放点胡椒去腥味,再将盐味放够就行,然后在烧烤要烤熟的时候,再加一层葱香料。
葱香料是他将大量葱花打碎,打成酱,和花生面、辣椒面、孜然粉加一点香油混在一起,再加一点盐,在烤串刚烤熟的时候刷上,然后再烤一小会儿就行。
因为怕自己的主意弄出来的烧烤不好吃,还专门备了别人配好的烧烤料。
烤出来后,自己尝了下,味道还不错。
方呈木也是第一次吃这种味道的烧烤,盐味、辣味、香味都刚刚合适,吃进嘴里的并不是满满的香料味,还有食材本身的香味,食材新鲜烤出来只放盐都好吃,香料重了反而吃不出食材本身的味道,槐风做的这烧烤就恰到好处。
不得不说槐风真的是极聪明的人,实践能力一流,还会举一反三。
方呈木是严格执行不夸赞、不给对方留好印象的计划,可是还是忍不住的问槐风:“你真是刚刚才开始学做饭的?”
这句话明显是表示认同了,槐风当然听得很满意,直接笑问道:“怎么?忍不住想表扬我了?”
“……”方呈木顿时语塞。
“你说你垮着脸吃对你有什么好处?”槐风笑着吐槽道:“万一我的积极性被你给打击了,从此不做饭了,你我就天天去吃酒店?那你还能吃着这么让你满意的食物吗?”
“……”方呈木被说得脸青一阵红一阵,然后又不说话了,哐哐炫烧烤。
槐风真是服了方呈木了,摇着头无语的笑,对此表示无可奈何。
突然看到方呈木吃着吃着似乎是想找水喝,立刻放下手里的烤串说道:“你等等,我去弄点冷饮来。”
槐风刚刚泡了一壶柠檬水,一开始是烧开的,所以放在一旁晾凉,后来研究烤串调料就给忘了,不过现在过来弄也刚刚好。
槐风就弄了一个大玻璃杯,倒入柠檬水后,开始往里面加水果。
烧烤是边烤边吃的,第一拨烤好了,第二轮的还在炉子上烤着,方呈木见烤得差不多了,就走过去翻面。
院子内的地面并不太平整,是比较有风格但是不会硌脚的乱石和水泥铺成的,不仅好看,主要还能起到防滑作用,就是烧烤架放上去,似乎不太稳当,有点晃动。
方呈木就搁墙边的花坛底下找了一个又扁又平的小岩层石块,过来垫一下烧烤架。
垫的时候,烤架脚空哪边得检查吧,方呈木就下意识的去扶烧烤架想让其晃动一下看垫在哪边合适,就是下意识的,所以碰到烧烤架的时候一下子就被烫了手了。
“嘶!”
方呈木顿时被烫得倒抽一口凉气。
“怎么了?”槐风刚刚端了饮料出来就看见方呈木似乎烫伤手了,他放下手中的饮料就过来将方呈木拽去洗手池那打开凉水给方呈木冲手。
他也没看见方呈木到底烫到哪了,先打开水龙头冲着,才问道:“烫着哪了?”
“没事,没多严重。”方呈木说着就想将手缩回来,因为槐风从他身后抱过来,两人现在贴得太紧了,他下意识的就想逃出去。
槐风当然紧捏着方呈木的手不让他逃,还好他看了方呈木的反应,知道方呈木被烫的是右手,就坚持将方呈木的右手放流动水底下冲着,不准方呈木拿开。