至少梁玉英不会不相信:“其实,我还挺喜欢做菜的。”
“那样也好呀,以后我和阿娘一起做一条美食街!再约上些旁的摊主,咱们一起卖各种各样好吃的,让那食客进来了,从头吃到尾,饿着肚子来,扶着墙听着肚子走!”
“而且阿娘在厨艺上很有天分呢。”
梁玉英哑然,好半晌才继续回答倒:“我说不过你,那要不这样,这些日子咱们晚上临睡前就把卤味做好,至于包子,就我早些起床做,你稍微多睡一会儿,醒了之后做程小姐那边的东西就是了。”
这几日因为忙着厨艺交流大会的事情,苏禾安给程婉如那边做的菜都是些简单快捷的,虽然程家人那边没说什么,还帮着带了一日苏苗安,但苏禾安心里有些过意不去。
“程小姐那边我得再多花些心思了,希望她能在我们搬去白云书院那边之前好起来,从那边到程家酒楼的距离有些太远了。”苏禾安叹了口气,当时答应程夫人的时候她也没想到最后自家会搬去白云书院。
要知道,程家酒楼在如今苏记的西边,白云书院则在东边。
程婉如这些日子确实好了不少,人也瘦了、也精神了,但她心里头始终有个结。
解铃还须系铃人,她要拿到系统这个任务的奖励,还得从程婉如那个不要脸的未婚夫那下手。
哦,应该是前未婚夫。
在程婉如吃不下饭的时候,程夫人便已经把这两人的婚给退了。
“我们今晚吃什么?要不真去谢记酒楼?阿娘前段时间也攒了些钱,能让你们两姐妹开心一下。”梁玉英看着苏禾安又皱起眉头,忙岔开话题,今日是要开心的。
苏禾安看着冬日里被寒风吹起的枯树枝,对着梁玉英莞尔道:“阿娘可还记得方才我让那管家帮忙找来了许多食材?咱们吃点特别的。”
苏禾安要做的是冒菜。
她本来是打算做火锅的,但想到他们人也不多,让苏苗安自己涮菜也不是很安全,倒不如做成冒菜。
她先把猪肉拿出来切成不薄不厚的片,用干辣椒粉、花椒粉、葱姜水、盐腌制上,便开始准备冒菜的锅底。
现代有许多人会选择直接买炒好的火锅底料,加水或是高汤煮开了直接用来做冒菜,但苏禾安不喜欢这样。
买来的底料或多或少都有地方不合她的胃口,在自己厨艺大成之后,她宁愿简简单单去吃一碗素面也不愿意为了贪图方便便辜负了自己的舌头和胃。
作为在西南长大的姑娘,她从小到大不知做了多少次火锅或是冒菜的锅底,用料更是多次调整,最后终于做出一个自己满意的配方。
也不知道能不能去书院那边卖冒菜?
要知道在现代的时候,麻辣烫、麻辣香锅、冒菜这些可都是众多大学生的心头好。