此外这个时代对读书人的字要求很高,得刻苦练习。
装得还挺像,安容在心里嘀咕了一句。
“娘我知道……”安容说着挽起袖子。
这个季节鱼已经放不住了。用盐巴腌制之后可以放置,可是,这个时代盐更是价格不菲,哪里能用来腌制鱼肉。
张氏已经将大鱼分割成几块。安容拿起一块,将鱼肉和鱼骨分离,然后切成均匀的片。
张氏惊讶地看着她,“你
这个刀功……”
安容笑了笑,“娘,是不是还挺好……”
张氏想说何止挺好,家里三个女人没有一个赶得上她的刀功。
这孩子真是心灵手巧。
张氏又觉得心疼,看着安容轻声道,“受苦了,孩子……”
安容……
张氏以为她的刀功是在安家练就的。她才十三岁,这得从多小就开始做饭才能练出这样的刀功来,所以张氏心疼她。
其实她的刀功是上一世练就的,因为她喜欢自己做饭,平时做美食主播补贴收入,经年累月刀功就练好了。
这具身体力量不足,不然她能切得更好。
“娘,你将野菜切成小段……”
张氏笑着应下。
给张氏找点事情做,她就不盯着自己看了。
一直被人盯着,有点扛不住啊。
上次去县城买了一些花椒粒和干辣椒,恰好可以用上。
有了猪油的加持,一道野菜鱼片锅很快成型,浓郁的香味瞬间飘了出来。
“娘,香……”周顾探了半个脑袋进厨房。
“香吧,容姐儿做的……”张氏得意地说道。
“媳妇儿你真厉害……”周顾看向安容夸赞一句。
他当然知道安容厨艺好,上一世他和行则也做了很久的试吃员,一旦安容研究出什么新菜式就拉着他们去试吃。
偶尔也会吃到黑暗料理。
有一次安容做爆炒猪肝没做好,他和行则一脸嫌弃,结果安容说这不是猪肝,而是从他们医院实验室里拿回来的……
这让他和行则吐了好几
回,好几天吃饭都没胃口。
“饼子娘来贴,你和顾哥儿玩去吧!”张氏将安容推出了厨房。