党亮想着下午在家里要做些自己的事儿,比如学习,练歌,练舞,练拳,训狗,还去把剩下的那半块地搞了,下次再有嘉宾来就可以直接种豆子了。
他这边自得其乐,直播里平平淡淡,但是导演却一直都在他这边,因为虽然人少,但是他这边不吵架,氛围好,屋子里一直都放着歌,搞得跟个音乐电台一样。
党亮现在修行入门,感知敏锐,早就听到导演那个步话机里吱吱哇哇的全是麻烦事,有一半都和网友们在徐磊那边的吐槽有关。
其实这边都晴了好些天了,他们又不会走的太深入,能有什么蘑菇,又是五月份,山里还凉着呢,倒是野菜要是认识,能收获不少,这个季节的野菜嫩着呢,包饺子可是美味得很。
但是他们出门的时间真长,天都黑了才回来,一个个兴高采烈的,看起来收获不少。
晚餐除了一道汤,其余的并不是蘑菇,因为这些蘑菇需要处理才能成为食材,党亮觉得他们可能是被引进了某个老乡的蘑菇养殖基地,因为种类太过单一,大部分是油蘑,竟然有相当数量的榛蘑。
要知道,榛蘑一般是夏天才出,这个季节可不是它们冒头的日子。
虽然鲜蘑菇也很美味,但还是干蘑菇更香,徐磊承诺了把这些蘑菇晒干之后邮寄给他们,然后这事儿黑不提白不提的就过去了——党亮总觉得里面有什么奇怪的交易。
第十五章关于谭忠想要吃的鱼,
导演组表示可以预支,但是明天他们要种豆子,因为党亮把种豆子的地已经弄好了,豆子种子节目组会提供。
而且点豆子这个活,如果人多的话其实一点不累,也考虑到在场的人年纪大的偏多,不然应该先种土豆的——再不种过季了。
实际上他们现在搞得就不太应时。
既然报酬已经确定,徐磊抓住导演组的空子,坚决要一条大鱼,但是导演组准备的只是一条普通的特产鱼类,重量上不太满足,结果被徐磊讹了好几条板鲫。
党亮其实挺诧异,鲫鱼在当地被称为鲫瓜子,主要就是这鱼数量很多但是生长缓慢,一般都是七八两,上斤的就很少了,而能称之为板鲫,那至少也得一公斤往上。
养殖的不到板鲫等级就卖了,所以一般来说,这么大的,都是五年以上的野生鱼,这对一般人家来说就可以说是珍贵了,不是专业钓鱼人,是不会去搞这东西的,没想到节目组有高手啊。
巴掌宽的大板鲫,做鱼汤属实浪费,好吃的办法千千万,但是只有一种,是任何人都不会拒绝的,那就是圣旨酥骨鱼——也就是下酒的名菜焖酥鱼。
这得是把鱼净水里放一夜才成,而且这是凉菜,大可以明天早上做。
做菜这种事,主勺的还是徐磊,第一天做节目,他没搞清楚,结果也跟着出去耍,弄得自己挺累,所以菜品看着挺丰盛,但多少有点糊弄,都是些小炒时蔬之类的。
大菜的鱼,徐磊说没见过没有麟的鲤鱼,不知道怎么做,两下里为难,只好交给党亮这半个当地人。
三道鳞镜面鲤鱼,这确实是东北三江水系的特产,皮质极厚,是能用来做衣服、蒙鼓皮的,只有背鳍、腹鳍和侧线上有少数的大片麟,皮肤光滑如镜所以才叫镜鲤。
这玩应儿是北方水域特产,脂肪非常厚,尤其节目组提供的这个,正是最肥美的两公斤以上,身体短粗甚至已经接近正方形的好货。